Rețete Recente

Zacusca cu legume coapte si hribi

Zacusca cu legume coapte si hribi

Ingrediente 3kg ardei kapia 2kg vinete 1.5 kg ceapa 1.5kg hribi 750g pasta de tomate 300ml ulei floarea soarelui 4-5 foi de dafin 1 lingurita piper negru boabe 50g sare Mod de preparare Coacem la foc deschis ( grătar in cazul meu ) ardei kapia […]

Ardei iuti in otet

Ardei iuti in otet

Ingrediente: 2 kg ardei iuți 2 morcovi 1 lingurita de boabe de mustar pentru un borcan de 2.5l ( in total 4 lingurite de boabe de mustar) 2 foi de dafin pentru un borcan de 2.5l (in total 8 foi de dafin) 1.5 litri de […]

Toast Caprese cu ou posat

Toast Caprese cu ou posat

Un toast numai bun de servit la mic dejun si sa nu mai zic ca e gata in 15 minute. Ingrediente: 2 felii de paine 150g mozzarella 1 rosie mare 2 oua 3 linguri de otet o lingura de sare sare si piper Mod de […]

Snitel de porc servit cu cartofi prajiti

Snitel de porc servit cu cartofi prajiti

Ingrediente pentru 4 portii: 400g muschiulet de porc 50g faina de grau 2 oua 50 ml lapte 100g pesmet 200 ml ulei floarea soarelui 400g cartofi sare si piper Mod de preparare: Fasonam muschiuletul de porc de pielita si zgarci dupa care il feliem pe […]

Pasca cu branza de vaci, stafide si ciocolata

Pasca cu branza de vaci, stafide si ciocolata

Ingrediente pentru blat : 3 oua 150gr faina de grau Coaja de la o jumatate de lamaie O lingurita de esenta de rom si una de vanilie 100gr zahar 3 linguri de ulei de floarea soarelui 1/2 plic de praf de copt Un praf de […]

Cheesecake cu dulceata de mure

Cheesecake cu dulceata de mure

Ingrediente 400gr biscuiti digestivi 200gr unt 400gr zahar din stevie 20ml esenta vanilie 10ml esenta rom 1kg branza de vaci 300ml frisca 20gr gelatina pudra 100ml lapte 600gr mure congelate Mod de preparare Pentru a forma blatul sfaramitam biscuitii cu ajutorul unui aparat de bucatarie […]

Turte

Turte

Ingrediente 500gr faina de grau 7gr drojdie uscata 300ml apa 1/2 lingurita de sare 2 linguri ulei de masline Mod de preparare Cernem faina de grau intr-un bol. Amestecam faina cu sarea si drojdia uscata peste care turnam apa. Amestecam usor pana se incorporeaza totul. […]

Sos olandez

Sos olandez

Cu ingredientele folosite am obtinut aproximativ 150gr de sos, ideal pentru 2 portii. Ingrediente 1 galbenus de ou 100gr unt 50ml apa 10ml otet 10ml vin alb 2-3 picaturi zeama de lamaie sare si piper Mod de preparare Fierbem intr-un ibric timp de 10 minute […]

File de cod pane cu sos tzatziki

File de cod pane cu sos tzatziki

Ingrediente 600gr file de cod de Alaska 250gr faina de grau 1 ou 1 lingurita de mustar Dijon 100ml apa minerala sare si piper 3-4 cuburi de gheata Mod de preparare Am folosit file de cod de Alaska. L-am filetat si dezosat. Condimentam cu sare […]

Pate din ficat de pui

Pate din ficat de pui

  Servire Timp de preparare Dificultate 3 borcane de 500gr 90 min Mediu     Ingrediente Mod de preparare 500gr ficat de pui 200ml lapte 300gr unt 3 foi de dafin 3 catei de usturoi 3 crengute de cimbru 2 cepe 150ml vin rosu 6 […]


error: Content is protected !!