Fel Principal

Sarmale in foi de varza

Sarmale in foi de varza

Ingrediente 700g piept de porc tocat 500g pulpa de vita tocata 2 cepe 1 morcov mare 150g orez 150g pasta de tomate 200 ml suc de rosii 100 ml ulei de floarea soarelui sare si piper o varza murata 1 lingura cimbru o legatura de […]

Spaghete cu carnati de casa

Spaghete cu carnati de casa

Vom prepara o portie de spaghete cu carnati de casa. Ingrediente un carnat de casa 1/2 ceapa rosie 4 rosii cherry 20ml ulei de masline 2 catei de usturoi 200g paste proaspete sau 100g paste uscate 5-6 frunze de busuioc 4-5 fire de patrunjel 30g […]

Cocos fript la tigaie

Cocos fript la tigaie

Ingrediente: un cocos de padure 3 catei de usturoi un praf de sare si piper boia dulce si iute chimen pudra 50ml ulei masline 300g ciuperci champignon 100g dovlecel 100g praz patrunjel Mod de preparare: Pentru inceput transam cocosul in butterfly si il flambam cu […]

Gnocchi cu carnati si brocoli

Gnocchi cu carnati si brocoli

Ingrediente: 2 carnati thuringer 500g gnocchi o mana de brocoli 2 catei de usturoi 150ml smantana de gatit 50g branza maturata de capra 1/4 legatura patrunjel 30ml ulei de masline sare si piper Mod de preparare Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei de masline, punem […]

Spaghete cu sardine

Spaghete cu sardine

Ingrediente 150g spaghete 30g capere o conserva de sardine in suc propriu 4 masline 1/2 ceapa 1/2 legatura patrunjel 4 rosii cherry 1 catel de usturoi 70 ml ulei de masline sare si piper parmezan sau branza maturata Mod de preparare Intr-o oala , fierbem […]

Snitel de porc servit cu cartofi prajiti

Snitel de porc servit cu cartofi prajiti

Ingrediente pentru 4 portii: 400g muschiulet de porc 50g faina de grau 2 oua 50 ml lapte 100g pesmet 200 ml ulei floarea soarelui 400g cartofi sare si piper Mod de preparare: Fasonam muschiuletul de porc de pielita si zgarci dupa care il feliem pe […]

File de cod pane cu sos tzatziki

File de cod pane cu sos tzatziki

Ingrediente 600gr file de cod de Alaska 250gr faina de grau 1 ou 1 lingurita de mustar Dijon 100ml apa minerala sare si piper 3-4 cuburi de gheata Mod de preparare Am folosit file de cod de Alaska. L-am filetat si dezosat. Condimentam cu sare […]

Ciorba de legume cu zeama de pui

Ciorba de legume cu zeama de pui

  Servire Timp de preparare Dificultate 8 porții 60 min Ușor     Ingrediente Mod de preparare   1kg de oase de pui 3l apa 200gr cartofi 100gr ciuperci 100gr morcov 100gr ceapa 150gr ardei gras o rosie o legatura patrunjel 5 catei de usturoi […]

Rulada din pulpa de miel cu piure de pastarnac si urzici

Rulada din pulpa de miel cu piure de pastarnac si urzici

  Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 2h 30min Mediu     Ingrediente Mod de preparare   1500 gr pulpa de miel 300 gr ceapa 500 gr pastârnac 150 gr usturoi verde 2 gr crengute de rozmarin 100 gr unt 50 ml ulei masline […]

Clătite la cuptor cu pui și ciuperci

Clătite la cuptor cu pui și ciuperci

Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 30 min Ușor Ingrediente Mod de preparare Pentru foile de clătite sărate avem nevoie de : 200g făină de grâu 50g ceapă verde 2 ouă 200 ml lapte 30g unt sare și piper după gust Ingrediente pentru umplutură […]



error: Content is protected !!