Ingrediente
- 500gr faina de grau
- 7gr drojdie uscata
- 300ml apa
- 1/2 lingurita de sare
- 2 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Cernem faina de grau intr-un bol. Amestecam faina cu sarea si drojdia uscata peste care turnam apa. Amestecam usor pana se incorporeaza totul.
Dupa ce s-a incorporat compozitia framantam usor cu ulei si lasam sa creasca. Acoperim aluatul cu un prosop de bucatarie sau o folie din plastic.
Lasam sa creasca pana aluatul isi dubleaza volumul.
Impartim aluatul in 6-7 parti egale dupa care il intindem cu sucitorul pe un blat curat presarat cu faina.
Coacem turtele intr-o tigaie incinsa cu capac la foc mic pe ambele parti pana se rumenesc.
Pofta buna !