Gustare

Humus de casa

Humus de casa

Ingrediente 700g naut fiert 100g tahini 3 catei de usturoi 1 lingurita rasa de chimion pudra 1/2 suc de lamaie 150-200ml apa 100 ml ulei de masline sare dupa gust Mod de preparare Scurgem nautul fiert de lichidul din conserva si il punem intr-un bol […]

Ciorba radauteana

Ciorba radauteana

Ingrediente 1/2 pui 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov 4 catei de usturoi 1 cartof 6 linguri de otet 1 lingura de sare 3 litri apa 600g smantana 4 oua Ingrediente pentru taitei 1 galbenus de ou 2 linguri apa un praf de sare […]

Toast Caprese cu ou posat

Toast Caprese cu ou posat

Un toast numai bun de servit la mic dejun si sa nu mai zic ca e gata in 15 minute. Ingrediente: 2 felii de paine 150g mozzarella 1 rosie mare 2 oua 3 linguri de otet o lingura de sare sare si piper Mod de […]

Turte

Turte

Ingrediente 500gr faina de grau 7gr drojdie uscata 300ml apa 1/2 lingurita de sare 2 linguri ulei de masline Mod de preparare Cernem faina de grau intr-un bol. Amestecam faina cu sarea si drojdia uscata peste care turnam apa. Amestecam usor pana se incorporeaza totul. […]

Pate din ficat de pui

Pate din ficat de pui

  Servire Timp de preparare Dificultate 3 borcane de 500gr 90 min Mediu     Ingrediente Mod de preparare 500gr ficat de pui 200ml lapte 300gr unt 3 foi de dafin 3 catei de usturoi 3 crengute de cimbru 2 cepe 150ml vin rosu 6 […]

Humus libanez

Humus libanez

Servire Timp de preparare Dificultate 3 porții 105 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 250 gr năut uscat/ 400 dacă este fiert 150 gr tahină (pastă de susan) 40 ml zeamă de la o lămâie 30 gr usturoi 50 ml ulei de susan/ ulei de măsline extra virgin sare și piper după gust Năutul uscat îl lăsăm la înmuiat în apă călduță aproximativ 6 ore după care îl fierbem aproximativ 90 minute . Năutul deja fiert […]

Supa crema de broccoli

Supa crema de broccoli

Servire Timp de preparare Dificultate 5 porții 25 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 1kg broccoli 200g ceapă albă 50g unt 30g ulei de măsline 200g dovlecel 100g spanac 20g usturoi 10g sare Opărim broccoli (spălat și curățat) în apă cu sare pentru 4 minute. […]

Smoothie din fructe proaspete

Smoothie din fructe proaspete

  Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 5 min Ușor     Ingrediente Mod de preparare   200g afine 1 măr 1 banană 1 mango 200g căpșuni 1 iaurt grecesc 50g spanac gheață   Spălăm și curățăm fructele, le adăugăm în blender și mixăm […]

Sushi

Sushi

Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 40 min Mediu Ingrediente Mod de preparare 500g orez pentru sushi 500ml apă oțet din orez 20g zahăr tos 8 foi de alge marine 200g somon afumat 8 cozi de ceapă verde 1 avocado 1 ardei kapia 1 […]

Icre de crap

Icre de crap

Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 25 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 100g icre sărate de crap 400 ml ulei floarea soarelui 100ml ulei măsline extra virgin 150ml apă minerală 40ml zeamă de lămâie 10g sare 30g ceapă tocată mărunt Se adaugă într-un […]



error: Content is protected !!