Ingrediente 700g naut fiert 100g tahini 3 catei de usturoi 1 lingurita rasa de chimion pudra 1/2 suc de lamaie 150-200ml apa 100 ml ulei de masline sare dupa gust Mod de preparare Scurgem nautul fiert de lichidul din conserva si il punem intr-un bol impreuna cu restul ingredientelor. Folosim un blender de…
Category: Gustare
Ciorba radauteana
Ingrediente 1/2 pui 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov 4 catei de usturoi 1 cartof 6 linguri de otet 1 lingura de sare 3 litri apa 600g smantana 4 oua Ingrediente pentru taitei 1 galbenus de ou 2 linguri apa un praf de sare 2 linguri faina de grau Mod de preparare:…
Toast Caprese cu ou posat
Un toast numai bun de servit la mic dejun si sa nu mai zic ca e gata in 15 minute. Ingrediente: 2 felii de paine 150g mozzarella 1 rosie mare 2 oua 3 linguri de otet o lingura de sare sare si piper Mod de preparare: Pe feliile de paine asezem una dupa…
Turte
Ingrediente 500gr faina de grau 7gr drojdie uscata 300ml apa 1/2 lingurita de sare 2 linguri ulei de masline Mod de preparare Cernem faina de grau intr-un bol. Amestecam faina cu sarea si drojdia uscata peste care turnam apa. Amestecam usor pana se incorporeaza totul. Dupa ce s-a incorporat compozitia framantam usor cu…
Pate din ficat de pui
Servire Timp de preparare Dificultate 3 borcane de 500gr 90 min Mediu Ingrediente Mod de preparare 500gr ficat de pui 200ml lapte 300gr unt 3 foi de dafin 3 catei de usturoi 3 crengute de cimbru 2 cepe 150ml vin rosu 6 oua sare si piper dupa gust Intr-un…
Humus libanez
Servire Timp de preparare Dificultate 3 porții 105 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 250 gr năut uscat/ 400 dacă este fiert 150 gr tahină (pastă de susan) 40 ml zeamă de la o lămâie 30 gr usturoi 50 ml ulei de susan/ ulei de măsline extra virgin sare și piper după gust Năutul uscat îl lăsăm la înmuiat în apă călduță aproximativ 6 ore după care îl fierbem aproximativ 90 minute . Năutul deja fiert îl punem în blender împreună cu celelalte ingrediente…
Supa crema de broccoli
Servire Timp de preparare Dificultate 5 porții 25 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 1kg broccoli 200g ceapă albă 50g unt 30g ulei de măsline 200g dovlecel 100g spanac 20g usturoi 10g sare Opărim broccoli (spălat și curățat) în apă cu sare pentru 4 minute. Călim ușor în ulei de măsline și unt,…
Smoothie din fructe proaspete
Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 5 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 200g afine 1 măr 1 banană 1 mango 200g căpșuni 1 iaurt grecesc 50g spanac gheață Spălăm și curățăm fructele, le adăugăm în blender și mixăm pentru 1 minut. Compoziția o turnăm în pahar…
Icre de crap
Servire Timp de preparare Dificultate 4 porții 25 min Ușor Ingrediente Mod de preparare 100g icre sărate de crap 400 ml ulei floarea soarelui 100ml ulei măsline extra virgin 150ml apă minerală 40ml zeamă de lămâie 10g sare 30g ceapă tocată mărunt Se adaugă într-un bol icrele sărat și se amestecă cu uleiul…
