Ingrediente:
- 2 kg ardei iuți
- 2 morcovi
- 1 lingurita de boabe de mustar pentru un borcan de 2.5l ( in total 4 lingurite de boabe de mustar)
- 2 foi de dafin pentru un borcan de 2.5l (in total 8 foi de dafin)
- 1.5 litri de otet
- 1.5 litri de apa
- 1 lingura de sare pentru muraturi
- 5 linguri de zahar
Mod de preparare:
Spălam ardeii și ii așezăm in borcane curate împreuna cu muștarul boabe, morcov și foi de dafin.
Intr-o oala fierbem apa împreuna cu sare, zahăr și oțet. Turnam apa fierbinte in borcane peste ardei.
Închidem borcanele cu capac și lăsam la murat 1-2 luni , apoi ii putem consuma.
Pofta buna !