Se amesteca ingredientele si se framanta timp de 4 – 5 minute pana aluatul este ferm. Acoperim aluatul cu un prosop curat sau folie alimentara si lasam la crescut timp de 30 de minute, intr-un spatiu calduros.

Pe un blat de lucru presuram faina sau ungem cu ulei, dupa care portionam aluatul in mai multe paini. Asezam painile formate pe o tava acoperita cu hartie pergament. Lasam la crescut alte 15 – 20 minute dupa care introducem tava in cuptorul preincalzit la 165 grade.

Coacem painile 20 – 25 minute. Dupa ce au prins o crusta frumoasa scoatem tava din cuptor si ungem painile cu apa si ulei. Acoperim painile cu un prosop curat timp de 5 minute.

Poftă bună !