Ingrediente
- 5 galbenusuri de ou
- 150gr zahar
- 500ml frisca lichida
- 300gr piscoturi
- 6 espresso
- 50ml rom
- 400gr mascarpone
- 100ml lapte
- 30gr cacao
Mod de preparare
Se adaugă într-un bol cele 5 galbenusuri si 100gr zahar si amestecam cu un mixer.
Mixam smantana pana devine tare. Amestecam cu o paleta galbenusurile, frisca si mascarpone.
Insiropam piscoturile cu cafea, lapte, rom si 50gr de zahar.
Alternam intr-o tava un strat de piscoturi si unul de crema.
Pudram la final cu cacao.
Lasam la racit in frigider aproximativ 6 ore sau peste noapte.
Poftă bună !